ИНДЕЙКИ. Общие сведения


ИНДЕЙКИ. Общие сведения

см. также 16. ИНДЕЙКИ

В. Ф, Фисинин и К В. Злочевская

В государственных сельскохозяйственных предприятиях Советского Союза по породному учету на 1 января 1985 года насчитывалось 295,4 тыс. взрослых индеек.

Производство мяса индеек осуществляется за счет получения гибридов промышленных кроссов, созданных на основе белой широкогрудой и белой московской пород.

В неспециализированных хозяйствах и приусадебных хозяйствах населения разводятся

популяции, полученные в результате длительного отбора применительно к конкретным условиям региона, на основе бронзовых и белых индеек, завезенных в страну еще в 17 столетии. В результате такого отбора и скрещивания бронзовых и белых индеек созданы многочисленные местные популяции, существенно отличающиеся от современных пород индеек, используемых для производства мяса.

В таблице представлены местные и отселекционированные в нашей стране породы и популяции индеек по учету на 01.01.1990 г.

Таблица 16,1.

Породы индеек в СССР

Численность взрослых

Численность взрослых

Порода,

индеек

голов

Порода,

индеек, голов

породная группа

породная группа

1985

1990

1985

1990

1

\'2

3

1

2

3

Азербайджанская местная бронзовая

немного

Сталинградская и украинская

бронзовая

_

немного

Белая северокавказская

24927

8019

Узбекская местная

3042

свыше 3000XX)

Грузинская местная

немного

Черная тихорецкая

3712

5375

Московская белая

29809

8784

Промышленная птица

145919

94341

Московская бронзовая

немного

Белая широкогрудая

71556

82127

Северокавказская бронзовая

9787

X)

Бронзовая широкогрудая

6643

21084

Серебристая

немного

х) — при учете породного состава на 01. 01. 1990 г. эта порода, очевидно, включена в поголовье бронзовых широкогрудых индеек;

хх) — точное поголовье неизвестно, в УзНИИЖ имеется около 800 гол.


Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах. — Санкт-Петербург: ВНИИГРЖ. . 1994.

Смотреть что такое "ИНДЕЙКИ. Общие сведения" в других словарях:

  • ИНДЕЙКИ — Общие сведения АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ МЕСТНАЯ БРОНЗОВАЯ БЕЛАЯ СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ ГРУЗИНСКАЯ МЕСТНАЯ МОСКОВСКАЯ БЕЛАЯ МОСКОВСКАЯ БРОНЗОВАЯ СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ БРОНЗОВАЯ СЕРЕБРИСТАЯ СТАЛИНГРАДСКАЯ И УКРАИНСКАЯ БРОНЗОВАЯ УЗБЕКСКАЯ МЕСТНАЯ ЧЕРНАЯ ТИХОРЕЦКАЯ …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Россия. Физическая география: Фауна — а) Общий обзор наземной и пресноводной фауны и зоогеографических областей Р. Р. вся лежит в пределах палеарктической области, которая занимает всю Европу с прилежащими островами, сев. зап. Африку, о ва Азорские и Канарские, узкую береговую полосу …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Семейство Фазановые, или Павлиньи (Phasianidae, или Pavonidae) —          Это семейство объединяет птиц мелкой и средней величины. В отличие от тетеревиных у них плюсна не оперена или оперена только в верхней части. По краям пальцев роговая бахромка отсутствует. Ноздри не оперены и сверху прикрыты кожей.… …   Биологическая энциклопедия

  • Кошер — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус»)  термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер»  ашкеназского варианта… …   Википедия

  • Кошерная еда — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус»)  термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер»  ашкеназского варианта… …   Википедия

  • Кошерная пища — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус»)  термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер»  ашкеназского варианта… …   Википедия

  • Кошерность — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус»)  термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер»  ашкеназского варианта… …   Википедия

  • Кошерный — Кашрут (ивр. כַּשְׁרוּת‎, в ашкеназском произношении «кашрус»)  термин в иудаизме, означающий дозволенность или пригодность чего либо с точки зрения Галахи. В русском языке прилагательное «кошерный» образовано от «кошер»  ашкеназского варианта… …   Википедия

  • Standard Bank — (Стэндерт Банк) Сведения о банке Standard Bank, активы и отделения Информация о банке Standard Bank, развитие банка, новые цели Содержание Содержание Определения описываемого предмета Справочная о В Standard Bank новый руководитель… …   Энциклопедия инвестора


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.